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Primeiras páxinas
Sinopse ARZAK
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.
EAN
9788408196136
Editorial
Ano de edición
2018
Páxinas
260
Idioma
Castelán
Colección
PLANETA GASTRO
Alto
300
Ancho
240